近日，醴陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員到部分食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展檢查。
在王仙鎮(zhèn)灌沖村的張根米粉廠,，督查人員對(duì)廠內(nèi)生產(chǎn)環(huán)境，以及是否落實(shí)原輔料索證索票制度,，生產(chǎn)加工過(guò)程中食品添加劑使用是否符合相關(guān)規(guī)定等進(jìn)行查看，并要求米粉廠相關(guān)人員嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程控制,，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
在湖南指上美食品有限公司,，督查人員重點(diǎn)查看供應(yīng)商生產(chǎn)資質(zhì)和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，要求公司對(duì)安全臺(tái)賬做到及時(shí)歸檔，建立風(fēng)險(xiǎn)清單,、措施清單和責(zé)任清單，實(shí)行閉環(huán)銷號(hào)管理,。
“此次主要是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查,，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,，積極進(jìn)行自查自糾,，落實(shí)食品安全生產(chǎn)流程?！笔袌?chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員,、副局長(zhǎng)陳宏說(shuō)。
