堂食恢復(fù)了，餐飲機(jī)構(gòu)能讓大家放心嗎,？記者展開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,，我們先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)市民怎么說(shuō)~
“疫情還沒(méi)有過(guò)去，可能現(xiàn)在的食物是過(guò)年期間還沒(méi)消耗的,?！?/p>
“一般還是在家里做飯。如果來(lái)了客人,，肯定去外面吃,。”
“我還是會(huì)選擇在家里用餐,，因?yàn)楝F(xiàn)在疫情還沒(méi)有過(guò)去,，出去吃怕交叉感染，還怕食材不夠新鮮,?！?/p>
……
記者通過(guò)街頭采訪，了解到了大家的顧慮和要求,。帶著這些話題,，我們隨機(jī)走訪了城區(qū)部分餐飲機(jī)構(gòu)。
記者首先來(lái)到福啟沅大酒店,，酒店負(fù)責(zé)人邊帶記者察看堂食環(huán)境,，邊介紹說(shuō)：“我們不僅有固定的供貨商提供新鮮的食材，每天還會(huì)將新鮮的食材擺放在營(yíng)業(yè)區(qū)域,，讓顧客看的到,、吃的放心?！?/p>
在這家餐飲機(jī)構(gòu)的后廚,，記者突然襲擊，提出看看食材情況,。記者發(fā)現(xiàn)：這里的食材經(jīng)過(guò)處理后都會(huì)分類擺放好,，工作人員還會(huì)對(duì)臺(tái)面及時(shí)清潔，確保不留殘漬,。
酒店負(fù)責(zé)人表示,，所有的食材都有相關(guān)的檢疫證明,，在選擇供貨商的時(shí)候，也會(huì)實(shí)地考察,，讓顧客更放心,、更安心。
在泉湖路的聶姐酒店,，工作人員正在對(duì)用完餐的包廂展開(kāi)消毒,。對(duì)于使用過(guò)后的餐具，酒店還調(diào)配了專用消毒液,，并且在200度的高溫柜里消毒之后才再次使用,。
最后，記者還來(lái)到圖蘭朵酒店,，相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：所有的客人用餐之前，都會(huì)進(jìn)行體溫檢測(cè),；同時(shí),，要求客人戴上鞋套、佩戴好口罩才能入內(nèi),。目前這里主要推行分餐制,，安排一人一桌，每桌的間距在一米以上,。另外,，他們已經(jīng)反復(fù)進(jìn)行了幾次全面消毒和殺菌作業(yè)，市民可以放心用餐,。
